Журнал

«Отпуск по обмену»: Кинорецепт рождественских фетучини

Этот голливудский ромком вышел под Рождество 2006 года и без труда окупился в прокате. В первую очередь этому поспособствовал, конечно, звездный каст – помимо Уинслет и Диас, в фильме снялись Джуд Лоу, Джек Блэк, Илай Уоллак, Эдвард Бернс, Руфус Сьюэлл, Джон Красински, Шаннин Соссамон и многие другие. Но прежде всего успех обеспечила режиссер, сценарист и продюсер картины Нэнси Майерс – создательница таких хитов, как «Ловушка для родителей», «Чего хотят женщины», «Любовь по правилам и без», «Простые сложности» и «Стажер».

Героини рождественской комедийной мелодрамы Нэнси Майерс меняются своими домами и отправляются на каникулы: английская журналистка Айрис Симпкинс (Кейт Уинслет) – в солнечную Калифорнию, а владелица рекламного агентства Аманда Вудс (Кэмерон Диас) – в заснеженную Британию. Обе встречают на новом месте любовь. И обе, находясь за 10 тысяч километров друг от друга, едят одно и то же – широкие итальянские макароны фетучини с густым грибным соусом, ароматным тимьяном и чесноком. Давайте к ним присоединимся!

Ингредиенты

Фетучини – 450 г, грибы – 200 г, трюфельная паста – 80 г, грибной бульон – 300 мл, оливковое масло – 40 мл, сливочное масло – 50 г, шнитт-лук – 5 г, кресс-салат – 5 г, тимьян – 40 г.

Как приготовить

  • В оливковом масле обжарьте чеснок и тимьян (примерно 2 минуты).
  • Добавьте лисички (или любые другие грибы), жарьте еще 10–15 минут до золотистого цвета, положите трюфельную пасту и размешайте.
  • Добавьте отваренные фетучини, сливочное масло, залейте массу грибным бульоном, посолите и поперчите.
  • Дайте аппетитному соусу пропитать пасту и посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Недавние Посты

«Франкенштейн»: Анатомический театр Гильермо дель Торо

Середина XIX века. Датское исследовательское судно бороздит водные просторы, отыскивая путь к Северному полюсу, и накрепко застревает во льдах. В…

4 часа назад

Мишель Йео вручат почетного «Золотого медведя»

Мишель Йео получит почетного «Золотого медведя» за вклад в киноискусство на 76-м Берлинском международном кинофестивале. Как отметили организаторы смотра, за…

21 час назад

«Бугония» Йоргоса Лантимоса: Андромедиане, жгите!

Два брата, увлеченные теориями заговоров, похищают руководительницу фармацевтической корпорации, будучи убеждены, что она не та, за кого себя выдает. А…

22 часа назад

От «Джона Уика» до «Каскадеров»: Главные фильмы Дэвида Литча

Судьбу Дэвида Литча можно описать фразой, которую произносит герой фильма «Быстрее пули»: «Все, что когда-то происходило, привело тебя к этому…

1 день назад

45-й фестиваль ВГИК наградил победителей

В Москве завершился юбилейный 45-й Международный студенческий фестиваль ВГИК. Главная задача смотра – укрепление международных связей и творческий обмен между…

2 дня назад

«След кометы»: Выставка к 90-летию Людмилы Гурченко

Фотовыставка «След кометы», приуроченная к 90-летию со дня рождения народной артистки Людмилы Гурченко, открылась на Арбате. Она расположилась напротив дома…

2 дня назад