Тренд на растительную диету зародился на «фабрике грез» десяток лет назад. За это время он успел превратиться в мировой мейнстрим и устареть. Сейчас в моде тренд на осознанность и разумное потребление, что и привлекает многих отказаться от мяса. К всемирному Дню веганов «КиноРепортер» рассказывает о звездах, которые верят, что отказ от мяса поможет сохранить молодость и красоту. Для них даже изобрели специальный термин – «бьюти-веганы».
На самом деле изначально бьюти-веганами назвали людей, выступавших за использование этичной косметики (которая не тестируется на животных и не содержит ничего животного в рецептуре), но со временем это звание перешло к звездам. И они уверяют, что растительная диета – залог великолепного внешнего вида и прекрасного самочувствия. Пионер движения – Памела Андерсон. Зоозащитница, экоактивистка и уже больше 30 лет убежденная веганка возглавляет список голливудских звезд – приверженцев ПП.
«Когда спрашивают, в чем секрет моей идеальной фигуры, я отвечаю: в том, что я никого не ем», – рассказывает актриса.
Рацион звезды составляют зерновые, бобовые, тофу и фрукты. К слову, омоложением и здоровьем дело не ограничивается: как-то Памела написала в своем твиттере, что веганская еда к тому же является мощным афродизиаком.
«Моя сексуальная жизнь намного качественнее по сравнению с той, что ведут женщины моего возраста, употребляющие мясо».
Ей хочется верить. 54-летняя звезда два года находилась в отношениях с французским футболистом Адилем Рами, который моложе ее на 19 лет. А вскоре после расставания (актриса не приняла его предложения руки и сердца сразу после победы на чемпионате мира) вступила в новые отношения. Которые завершились свадьбой – шестой для Памелы по счету.
«Последние годы я очень боялась наступления менопаузы. У моей матери был печальный опыт – климакс сильно изменил ее. Но благодаря правильному питанию я вступила в новый этап жизни подготовленной. Мне удалось не только сохранить, но и приумножить сексуальность и привлекательность».
Пару лет назад ряды звездных бьюти-веганов пополнила Бейонсе Ноулз, с подросткового возраста ведущая борьбу с лишними килограммами. Диету The 22 Day Revolution, предполагающую и отказ от мяса, разработал Марко Борхес – известный фитнес-психолог, диетолог и лайф-коуч. Певица призналась, что благодаря новому рациону и правильному питанию ей удалось в короткие сроки сбросить 27 килограммов, набранные во время беременности.
Сам Борхес подчеркивает, что его метод нацелен не столько на избавление от вредных пищевых привычек, сколько на полный пересмотр жизненной философии. Суть его учения: «Правильно питайся, много двигайся, меньше нервничай и больше люби».
Но селебрити порой игнорируют теоретические рассуждения о внутренней гармонии, рассматривая отказ от мяса исключительно как быстрый способ похудеть за счет очищения организма от токсинов. 58-летняя Деми Мур – приверженка именно такого подхода. Уже несколько лет актриса питается овощами и фруктами, проросшими зернами и травами. Преимущественно в необработанном виде. И по словам Мур, она чувствует себя великолепно.
На похожей диете и 49-летний Джаред Лето. Отказ от мяса он называет одной из причин своей вечной молодости. Доктор Нидиш, гуру аюрведического питания, поддерживает звезд в их решении перейти к растительной диете. По его мнению, главные результаты вегетарианства – ускорение метаболизма и высвобождение дополнительной энергии, что в конечном результате приводит к улучшению внешнего вида и даже омоложению.
Но доктор предупреждает, что каждый человеческий организм уникален и невозможно создать единый рецепт красоты и долголетия. Кому-то длительная растительная диета может помочь, а кому-то – нанести серьезный вред.
Голливудский тренд подхватили и отечественные знаменитости.
Сати Казанова признается, что уже несколько лет практикует аюрведическое питание, полностью исключающее продукты животного происхождения. Певица уверяет, что именно оно обеспечивает ей прилив сил каждый день и помогает оставаться в отличной физической форме. Фаворит в правильном питании Сати – зеленая гречка. Поклонницы 39-летней звезды горячо обсуждают на форумах рецепты с этим продуктом, называя его главным антиэйдж-ингредиентом.
К вегетарианству пришла и 31-летняя звезда «Майора Грома» Любовь Аксенова. Актриса признается, что отказалась от мяса, поскольку после сытных обедов чувствовала себя «не очень хорошо». Аксенова говорит, что не хочет нести подобные идеи в массы, но именно для нее такой подход оказался оптимальным. Она даже начала практиковать сыроедение и голодание.
Питания без животных продуктов придерживаются (или иногда практикуют) также Ирина Безрукова, Лайма Вайкуле, Лариса Вербицкая, Валерия. Свой выбор они обосновывают так: овощи, фрукты, зерновые, бобовые и орехи содержат огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов, а вот токсинов и канцерогенов, в отличие от мяса, в них нет.
Подобного оптимизма не разделяет пластический хирург и специалист в области красоты и здоровья Андрей Искорнев.
«Веганство в российских реалиях не панацея и уж точно не рецепт долголетия и красоты. Безусловно, контролировать употребление красного мяса нужно, но полностью исключать его из рациона не стоит. Важно понимать, что растительная диета – выбор, который требует максимально продуманного и осознанного подхода».
По словам доктора, в США все адепты строгих систем питания проходят регулярные медицинские тесты, показывающие содержание в организме основных групп витаминов и микроэлементов.
«Белки и витамины в продуктах животного происхождения – база, на которой держится и наше самочувствие, и внешняя привлекательность. Главные витамины красоты В12 и Д3 невозможно получить в достаточном количестве из растительной пищи», – считает Искорнев.
И все же бьюти-веганство не спешит сдавать позиции. К этой системе питания все чаще приходят как знаменитости, так и простые смертные. Является ли она главным залогом молодости и красоты? Трудно ответить однозначно, особенно если учесть, что бьюти-веганы, как правило, не только следят за рационом питания, но и активно занимаются спортом, пользуются услугами косметологов и пластических хирургов.
Группа подростков решает отметить выпускной на всю катушку – они арендуют роскошный коттедж, устраивают ужин при свечах и распивают элитный…
13 и 14 декабря в «Мастерской «12» Никиты Михалкова» состоится долгожданная премьера сезона – постановка пьесы Максима Горького «На дне».…
Домохозяйка по имени Жанна умеет читать мысли и управлять электротехникой, чем успешно пользуется, выигрывая крупные суммы в покер и грабя…
В Театре Мимики и Жеста новая премьера, которую планируют привезти и в другие регионы страны. Инклюзивный спектакль на русском жестовом…
В первой части обширного материала, посвященного новейшему кино про Урал, мы рассказывали о лентах, увидевших свет за последний год. Здесь…
20 ноября на сцене Дворца на Яузе состоялась первая торжественная церемония вручения индустриальной премии «МедиаБренд», которая отмечает выдающиеся проекты в…